BAYRAM KUTLAMALARI VE KANDİLLER
Ramazan
dan önce bazı hazırlıklar yapılır.Evler badana yapılır,Ekmek
atılır,Erişte kesilir.Ramazanda sahura tenekeciler
kaldırır.Davul yerine teneke çaldıkları için tenekeci
denir.Tenekeciler,teneke çalarak dolaşırlar ve her evin önünde
durarak çağırırlar.Ev sahibinin ismi ile çağırırlar. Her
mahallede bir tenekeci bulunur. Ramazanın sonuna doğru
ücretlerini toplarlar Bunların ücretleri genellikle bir fitre
miktarıdır.Ancak bu miktar çok az olduğu için halkın da fakir
olması nedeniyle bunlara ayrıca fitre verildiği de olur.
İftar açtırmanın büyük sevap olduğunun
bilincindedirler.Onun için evi camiye yakın olanlar iftara
yakın iftarlık hazırlayıp camiye götürürler. Bu iftarlık
mevsimine göre meyve, lokum,bisküvi,gatmer,bişi
vb. yiyeceklerdir.
RAMAZAN OKŞAMA
Ramazan
başında teravih namazından önce veya sonra ilahiler söylenerek
Ramazana hoş geldin denirken,yine sonlarına doğru aynı şekilde
elveda denir. Buna ramazan okşama denir.İşte bu manilerden
bazıları:
Ne tez geldin bilemedim,Geldin girdin özümüze,
Günlerini sayamadım,Firkat verdin gözümüze,
Sana hürmet kılamadım Şefeaat kıldın cümlemize
Merhaba ya şehr-i ramazan Merhaba Merhaba ya şehr-i ramazan
Geldi girdi varı ilen, Bu ayda cennet kapıları açılır,
Alem doldu nuru ilen, Hakk'in rahmeti halka saçılır,
Onbir ayın yari ilen, Teravih kılana hulle biçilir.
Merhaba ya şehr-i ramazan Merhaba ya şehri ramazan.
Teravih kılanın tahtı yücedir.
Mubarek geceler iş bu gecedir.
Merhaba ya sehr-i ramazan Mübarek ya sehr-i ramazan
Bu ayda okunur hece Gökyüzünde döner çarki felek,
Arzulandı erte hece, Yer yüzünde saf saf olmus melekler
Saban ayının ardınca , Bu ayda kabul olurdu dilekler,
Merhaba ya sehr-i ramazan Merhaba ya sehr-i ramazan
Geldin geri gidermisin, Onbir ayın sultanısın,
Bizi garip edermisin, Müminlerin bayramısın
Bizden Şekva edermisin Münafıklar zindanısın
Elveda ya Şehr-i ramazan Elveda ya şehr-i ramazan
RAMAZAN BAYRAMI
Bayramdan
önce genel temizlik yapılır ve bayramdan önce çocuklar banyo
yaptırılarak bayramlık elbiseleri giydirilir.Kadınlar erken
den yemek hazırlığına başlarlar.Erkekler de bayram namazına
gider ler,Bayram namazından sonra camide bayramlaşılır.Bayramlaşma
sözü genellikle"
Bayramınız mübarek olsun"
sözüdür.Hatta küçük çocuklar bunu tam olarak söyleyemediği
için bunu"
Bayrak bayrak olsun"
seklinde teleffuz ederler.
Bayram namazını kılıp eve gelen erkekler önce ailesi ile evde
bayramlaşır.Çocuklar eve gelip anne ve babalarını
bayramlayarak elini öperler.
SEYRAT YEMEĞİ
Ramazan bayramı geleneklerindendir.Bayram namazı kılınıp
evlere gelindikten sonra her mahallede bir evin damında veya
kış ise evde toplanılır.Her kes evinden hazırlanmış olan
yemekleri getirir, ve topluca yemek yenir.Yenilen bu yemeğe
seyrat yemeği, toplanma işine de seyrat yerine toplanma denir.
BAYRAMLAŞMA
Camideki
bayramlaşmanın haricinde küçükler teker teker büyüklerini
gezerek bayramlarlar.Küçükler büyüklerin ellerini öperler ve
dualarını alırlar."El
öpenlerin çok olsun,Allah bu aylara,bu günlere yine
eriştirsin."
seklinde dua ederler.Bayramlaşma es nasında
kolonya,lokum,seker vb. ikram edilir.
Bayram günü aksamı bütün damatlar kaynanasının evinde
toplanır. Onların bayramlanması aksama kalır.Kaynana o gün
hazırlık yapar, damatlar akşam yemeğini orada erler.Ramazan
bayramı akşamı yemekte ilk önce çorba ve sulu yemek çeşidi
yenir.Ardında etli pilav vb.et yemeği o yenilir.Daha sonra
bayramlaşmanın vazgeçil - mez yemeği ve bir börek çeşidi olan
Cevizli Kömbe
yenilir. Ardından tatlı yenilir.
KURBAN BAYRAMI
Kurban Bayramında da yine namazdan sonra bayramlaşılır, ve
evlere gelinir.Evdeki bayramlaşmadan sonra kurban kesilir.
Kurbanların kesilmesinin ardından öncelikle ciğeri veya biraz
et kavrulur ve et köz üzerine atılarak
Külleme
yapılır ve ev halkı tarafından yenilir.Daha sonra gelen
misafirlere ikram edilmek üzere
Haşlama
pişirilir.
Küçükler
ev ev dolaşarak büyüklerin ellerini
öperler.Kolonya, seker, lokum vb. nin yaninda kavurma,
haşlama, külleme gibi et yemekleri ikram edilir.Aksam damatlar
kaynananın evinde toplanır ve yemeği orada yerler Yine baş
yemek
Cevizli Kömbe
olmakla birlikte ağırlık et yemekler idir.
Kurban kesen kimseler,mahallesinde kurban kesmemiş fakir-lere
kurban etinden ayırarak onlara iletir.Kurban derisi, hayır
kurumlarına verilmekle birlikte halk yoksul olduğu için çoğu
zaman peynir basmak için kendine saklamaktadır.
KANDİL GECELERİ
Kadir, mevlit, Miraç, Regaip, Berat olmak üzere kandil
geceleri beş adettir.Ama kasabada bütün kandil geceleri Kadir
gecesi olarak anılmaktadır.O gece bir camide Mevlit okunur ve
İlahiler söylenir.Daha sonra bir kaç kadın bir evde toplanıp
ibadet ederler ve geceyi ihya ederler.Buna
Kadir Bekleme
derler camilerdeki kutlamalarda mevlit ve ilahiler
okunur.Önceleri şerbet ikram edilirken bu gün gül suyu ve
şeker ikram edilmektedir.Bazen şerbet verildiği zamanlarda
olur.
MEVLİT OKUTMA
Bir kişi vefat ettiği akşamı genellikle mevlit
okutulur.Önceleri cenaze evinde okutulan mevlit camilerde
okunmaya başlamıştır. Kadınlar yine cenaze evinde okumaktadır.
Bilhassa kıs gecelerin-de kadınlar aksamlarını değerlendirmek
için evlerde toplanarak mevlit okurlar.Böylece hem aksamlarını
değerlendirmiş hem de geçmişleri için dua etmiş olurlar.Bütün
mevlitlerde genel olarak şeker, su ve tarçın dan yapılan
şerbet dağıtılır. Eskiden pekmezin çok olduğu dönemlerde
pekmez şerbeti dağıtılırdı.
|